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Como se organizar para ir ao supermercado?

07 de Julho de 2014 Kalinka Carvalho

Sim precisamos nos organizar para ir ao mercado, assim não corremos o risco de esquecer nada ou comprar coisas desnecessárias. Além disso o bolso agradece a economia.

Sempre leve consigo a lista do que precisa ser comprado.  Ela pode ser escrita no papel ou celular. Atualmente existem diversos aplicativos que podem te ajudar a criar a sua lista de compras. Se precisar de uma ajudinha, na parte de downloads aqui no blog tem uma lista bem legal para baixar, se necessário adapte.

 

1) Fazendo a lista e o cardápio semanal:

Para definir quantidade e o que comprar no mercado é necessário saber quantas pessoas existem na casa, quais os gostos delas e a frequência que realizará as compras.

Devemos levar em consideração os gostos dos habitantes para  definir um cardápio semanal, aqui no blog tem um modelo para baixar. Confira os posts sobre como organizar a geladeira e a despensa, isso irá facilitar na hora de verificar os itens faltantes para colocar na lista. Divida a lista por categorias. Exemplo: mercearia, congelados, frutas, etc.  

A frequência é importante pois define quanto você precisa levar para que dure até a próxima compra. Existem as compras semanais, quinzenais e mensais. Defina o intervalo de sua compras pois alguns produtos estragam com rapidez enquanto outros duram por mais tempo. Evite fazer compras pequenas e diárias pois acabamos gastando e levando mais coisas do que deveríamos. A dica é comprar mensalmente os produtos de limpeza, latarias, mercearia e produtos não perecíveis e comprar semanalmente itens perecíveis, como lacticínios, verduras, legumes e frutas. 

Você pode ter o seu supermercado preferido, mas nada impede de verificar como estão os valores em outros mercados, assim você não paga caro demais. Devemos lembrar que as vezes pagamos um pouquinho a mais pela conveniência, ou seja, o local onde o preço é melhor, é mais perto de casa, tem variedades ou faz entrega. Tudo isso é levado em consideração na hora de escolher o local das compras. Há pessoas que preferem comprar frutas, verduras e legumes em feiras ou sacolões, carne no açougue, pão todo dia na padaria. Anote e se organize-se.

Se não abre mão de suas marcas prediletas deverá arcar com os valores superiores, mas quando possível experimente outras marcas mais baratas para verificar se gosta.   

Dica: deixe um papel e vá anotando os itens que forem acabando e devem ser comprados. Eu por exemplo, tenho um imã na geladeira em formato de papel de caderno que consigo anotar o que acabou e precisa ser comprado.  

 

2) Antes de sair:

  • Pegue a lista e as sacolas retornáveis e sustentáveis, o meio ambiente agradece.
  • Nunca vá com fome ao mercado, isso faz com que leve coisas desnecessárias.
  • Evite levar as crianças para o mercado, isso evita que fiquem pedindo as coisas. Caso tenha que levá-las converse com elas e determine o que elas poderão escolher e levar.
  • Defina quanto pretende gastar no mercado, depois de algumas idas ao mercado você já estará familiarizado com os preços e ficará mais fácil calcular.  
  • Se possível leve com você uma bolsa térmica para colocar os congelados e evitar que estraguem no caminho para casa.
  • Leve uma calculadora, facilitará na soma para que não ultrapasse o que quer gastar.

 

3) No mercado:

No mercado comece pelos produtos de limpeza e higiene que são mais pesados e ocupam mais espaço, depois escolha as frutas e legumes, os congelados devem ser colocados no carrinho por último assim não ficam muito tempo fora da geladeira. Coloque os produtos de pé, ocupando um espaço menor e evitando que vazem. Embrulhe bem frutas e legumes para evitar contato com o carrinho.

Fique atento as datas de validade e condição das embalagens. Veja se está furada, amassada ou enferrujada. Dica: geralmente é colocado mais para o fundo da prateleira os produtos com a data de validade posterior, nunca leve as da frente geralmente estão para vencer. 

Leve frutas, verduras e frutas da época, pois fora de temporada costumam custar mais caro. Compre em maiores quantidades somente se o preço unitário for mais baixo e vocês conseguirem consumir tudo sem desperdiçar.

Cuidado com exageros leve somente o que precisa. Sei que as mulheres ficam impressionadas com a quantidade de produtos de limpeza, mas leve somente o que for necessário. Aqui no blog tem um post falando sobre como organizar um kit de limpeza básico. Defina se quiser experimentar algum produto novo. Leve, teste e marque caso ele tenha de ajudado e você queira colocá-lo em sua lista definitiva de compras. 

Na hora de embalar os produtos comprados divida nas sacolas por categorias, assim não corre o risco de misturar comida com produtos de limpeza. Sacola para produtos congelados, outra para produtos de limpeza e higiene e outra para os outros produtos. Oriente o empacotador caso ele esteja fazendo errado.

 

4) Ao chegar em casa:

  • Lave as mãos
  • Guarde primeiro os congelados, limpe sempre as embalagem e verifique se não foram danificadas no caminho.
  • Caso a embalagem tenha sido afetada, coloque outra para guardar o produto.
  • Limpe as sacolas e deixe-as guardadas para a próxima compra.

 

Sugestão de Aplicativos de compras:

 

Boa compras!

 

 

 

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